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小麦本来の素朴な味が楽しめる「座間産地粉うどん」

小麦本来の素朴な味が楽しめる「座間産地粉うどん」

座間産地粉うどんって?

生産者自らが作付けし、育てた座間産の小麦「さとのそら」「ゆめかおり」を100%使用した地粉うどんです。栄養価の高い小麦の外皮や胚芽も丸ごと挽いた全粒粉と塩だけで製造されていますので、小麦本来の素朴な味が楽しめる一品です。細めの麺ですがコシは強め。座間市内の直売所で購入することができます。

座間産地粉うどんが買えるお店

  • 米ディハウスざま
    ●電話:046-251-1125
    ●住所:神奈川県座間市入谷西2-54-5
    ●営業時間:9:00~17:00
    ●定休日:水・年末年始
  • 米ディハウスくりはら
    ●電話:046-256-6785
    ●住所:神奈川県座間市栗原中央1-25-40
    ●営業時間:9:00~17:00
    ●定休日:水・年末年始

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Column

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