小麦本来の素朴な味が楽しめる「座間産地粉うどん」
座間産地粉うどんって?
生産者自らが作付けし、育てた座間産の小麦「さとのそら」「ゆめかおり」100%使用した地粉うどんです。栄養価の高い小麦の外皮や胚芽も丸ごと挽いた全粒粉と塩だけで製造されていますので、小麦本来の素朴な味が楽しめる一品です。細めの麺ですがコシは強め。座間市内の直売所で購入することができます。
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食×旅のデジタルフォトスタンプラリー
Column
グルめぐり、かながわ。
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●開催期間●
2024年10月7日(月)〜2024年12月26日(木)
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2024年10月7日(月)〜2024年12月26日(木)