戦後から地元で愛されてきた「厚木のホルモン」
厚木のホルモンって？
昭和20年頃、厚木周辺では養豚業が盛んでした。豚肉の処理場が開設されたこともあり、新鮮な豚肉と豚のホルモンが手に入りやすく、戦後からホルモン焼きのお店が軒を連ねていました。その頃からの伝統的なホルモンの食べ方が、現在の「厚木のホルモン」なのです。割かずに脂身を残したぶつ切りのホルモンを、濃厚な味噌ダレでいただくのが特徴。2000年代にはB級グルメ大会で優勝し、全国区で知られるようになりました。ビールとともにいただく濃厚なホルモン。B級グルメと呼ばれていますが、味は正真正銘のA級です。
Column
石塚英彦の「神奈川まいう～！」コラム
「厚木」を知らなくても「シロコロホルモン」の名は知っているだろう。
網の上で丸々と太ったホルモンが寝ている光景はたまらない。
プリンッ、ジュワー、クニュ。全ての食感と最高の脂が味わえる
シロコロホルモン最高。
網の上で丸々と太ったホルモンが寝ている光景はたまらない。
プリンッ、ジュワー、クニュ。全ての食感と最高の脂が味わえる
シロコロホルモン最高。
厚木のホルモンが味わえるお店
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厚木シロコロホルモン焼 千代乃●電話：046-258-6876
●住所：神奈川県厚木市旭町3-15-14 栄興厚木ヴィラ 101
●営業時間：月・水・木・金・土・日／11:30〜14:00、17:00〜22:00
●定休日：火
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食×旅のデジタルフォトスタンプラリー
Column
グルめぐり、かながわ。
神奈川の豊かな食文化の中から、自分だけの「推し」グルメに出会う、旅も食も同時に楽しめるキャンペーンです。対象のグルメを楽しむことで、デジタルスタンプを獲得し、豪華景品に応募することができます。自分だけの「推し」グルメに出会う旅に出かけませんか。
●開催期間●
2024年10月7日（月）〜2024年12月26日（木）
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2024年10月7日（月）〜2024年12月26日（木）
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