上質な脂、極上の旨みと風味を持つ「相州牛・相州和牛」
相州牛・相州和牛って?
神奈川県南足柄の地で唯一放牧飼育され、雄大な箱根丹沢山麓の美味しい水と、独自研究の上質な飼料で丹精を込めて育てられています。
年間出荷頭数に限りがあり、月に数頭程しか流通しないため、その希少さから「幻」と称される「相州和牛」。その肉質はキメが細かく、とろけるような甘さの上質な脂、極上の旨みと風味が特徴である「相州牛」は、正真正銘の南足柄産ブランド牛です。
Column
石塚英彦の「神奈川まいう~!」コラム
神奈川の牛は、「葉山牛」だけじゃないぞと、皆さんに知ってほしい。
「相州牛」は南足柄で放牧されて育ったノンストレスの牛だ。
きめ細やかなサシと上品な脂。皆さんも一度、新たなビーフワールドの扉を開けてください。
「相州牛」は南足柄で放牧されて育ったノンストレスの牛だ。
きめ細やかなサシと上品な脂。皆さんも一度、新たなビーフワールドの扉を開けてください。
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食×旅のデジタルフォトスタンプラリー
Column
グルめぐり、かながわ。
神奈川の豊かな食文化の中から、自分だけの「推し」グルメに出会う、旅も食も同時に楽しめるキャンペーンです。対象のグルメを楽しむことで、デジタルスタンプを獲得し、豪華景品に応募することができます。自分だけの「推し」グルメに出会う旅に出かけませんか。
●開催期間●
2024年10月7日(月)〜2024年12月26日(木)