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脂がのって美味しい!「三浦のキンメダイ」

脂がのって美味しい!「三浦のキンメダイ」

三浦のキンメダイって?

神奈川で水揚げされるキンメダイの漁場は、主に水深200m以深の伊豆諸島~東京湾口にかけての領域。鮮度のよいものは刺身にもってこいですが、煮付け、しゃぶしゃぶ、酒蒸しでもおいしくいただけます。キンメダイは1年を通して美味しいですが、特に脂がのって美味しいのが12月から2月の時期。近海の限られた漁場で釣り上げられるキンメダイは水揚げ量が非常に少なく、豊洲などの市場でも高値で取引されています。

三浦のキンメダイが味わえるお店

  • 地魚料理 松輪

    ●電話:046-886-1767
    ●住所:神奈川県三浦市南下浦町松輪264 エナヴィレッヂ2階
    ●営業時間:月・水・木・金・土・日/11:00〜16:00(L.O. 15:00)
    ●定休日:火
    漁獲に関しましては店舗へ直接お問い合わせください。

  • まぐろ食堂 七兵衛丸
    ●電話:046-882-6669
    ●住所:神奈川県三浦市三崎5-5-4
    ●営業時間:9:00~17:00
    ●定休日:元日(1月1日)

周辺の人気スポット

  • 長井海の手公園ソレイユの丘
    三浦半島の農と海が満喫できる体験型総合公園。海に囲まれた園内には四季折々の花が咲き、農園では旬の野菜の収穫体験が楽しめます。また、高さ15mの大型アスレチックや全長300mのジップライン、観覧車、迫力満点のゴーカートや芝そりなど遊戯施設も豊富。ほかにもパンやクラフト作りの体験教室、カピバラやカンガルーなど動物とのふれあい、農と海をテーマにしたレストランやBBQ、キャンプなどさまざまな体験ができる魅力的な施設が充実しています。
  • ヴェルニー公園
    日米の艦船が停泊する港を背景に、約1,700株のバラが咲き誇るフランス式庭園。海軍の街・横須賀らしい風景を楽しめるスポットです。
  • 三笠公園
    「水と光と音」をテーマに音楽に合わせて舞う音楽噴水やモニュメント、野外ステージ等の施設があり、園内を流れるせせらぎが訪れる人々に安らぎを与えています。また、記念艦三笠や東郷平八郎の像もあり、芸能と歴史を感じることができます。

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Column

グルめぐり、かながわ。
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