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幻の豚のジューシーな旨み「高座豚のハム・ソーセージ」

幻の豚のジューシーな旨み「高座豚のハム・ソーセージ」

高座豚のハム・ソーセージって?

「高座豚(こうざぶた)」は、かつて全国にその名を知られるブランド豚でした。しかし、飼育の難しさから一度市場から無くなり「幻の豚」となりました。幻の高座豚を復活させようと地元の養豚家たちが立ち上がったのが1981年。さまざまな試行錯誤の末、新“高座豚”として復活を果たしました。高座豚手造りハムは、その養豚家達が始めた本物造りをモットーに、養豚からハム製造までの一貫生産だからできる超新鮮な豚肉で添加物を極力使わない製品造りから生み出されています。安心・安全で肉質の柔らかい旨味成分が詰ったジューシーな味わいの豚肉とハム・ソーセージ、そして惣菜を楽しむことができます。

高座豚のハム・ソーセージが味わえるお店

  • 高座豚手造りハム 相模原店

    ●電話:042-750-8641
    ●住所:神奈川県相模原市中央区弥栄1-2-18
    ●営業時間:10:30~18:30
    ●定休日:第3月曜日/年末年始(祝日及び繁忙期(6月・7月・11月・12月)は全日営業)

  • 高座豚手造りハム 綾瀬本店
    ●電話:0467-76-8611
    ●住所:神奈川県綾瀬市吉岡2366-8
    ●営業時間:10:30~18:30
    ●定休日:第3月曜日/年末年始(祝日及び繁忙期(6月・7月・11月・12月)は全日営業)

    ※高座豚手造りハムは藤沢にも1店舗、営業しております

周辺の人気スポット

  • さがみ湖MORIMORI (旧 さがみ湖リゾートプレジャーフォレスト)
    キャンプやバーベキュー等のアウトドア施設と遊園地を組み合わせた雄大なレジャーエリアです。
  • 相模原公園
    相模原市立麻溝公園に隣接する、広大な芝生広場を持つ公園です。菖蒲園でのハナショウブのほか、フランス式庭園を模した整形式庭園には美しくデザインされた彩鮮やかな大花壇や南国の植物を楽しめる大温室があり四季を通じてさまざまな「みどり」を楽しむことができます。木立に包まれた芝生広場や園内を散策して、のんびりと過ごしてはいかがでしょうか。『フランス式庭園』と呼ばれる噴水広場の紅葉。4つの噴水池のまわりを季節の美しい花々で飾り、シンメトリックに構成される約100本ものメタセコイア並木は、まさに圧巻。サカタのタネグリーンハウス展望室から眺める秋景色も素晴らしい。☆『フランス式庭園』と呼ばれる噴水広場の紅葉。 ・紅葉の見頃時期:11月下旬~12月上旬
  • 相模原麻溝公園
    緑と多彩な花に囲まれた公園で、春にはクレマチス、6月にはアジサイが園内を彩ります。例年5月中旬から10月下旬にかけて230種・約8,000株の色鮮やかなクレマチスが咲き誇り、訪れる人の目を楽しませてくれます。開花時期にはイベントも開催されるので、要チェック!リスザルなどに会える「展示コーナー」や、ウサギ・モルモット・ヤギ・ヒツジなどとふれあえる「ふれあいコーナー」もあり、子どもから大人まで楽しめる見どころが満載です。

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Column

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