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とうふ処小川家【伊勢原市】

大山名物の豆腐でランチ。いろいろな豆腐料理を味わえるコースが人気で、メニューは季節によって変わり、そのときの旬を堪能できる。
大山豆腐料理夢心亭

大山ランチはここで決まり！名店「夢心亭」で食す極上の湯葉つけ麺

大山に行った際に、ランチで絶対に訪れたいのが「夢心亭（むしんてい）」です。ここでは元宿坊を改装したモダンな空間で、大山名物の豆腐料理を味わうことができます。味の決め手は、なんといっても「大山の湧水」。店主が毎朝山から直接ひいた湧水で仕込む自家製豆腐は、大豆の甘みが濃厚で驚くほど滑らかです。名物料理は、「大山湯葉つけ麺」。豆腐屋さんで麺が食べられるの？と驚く方も多いはず。クリーミーな湯葉を、地元産「湘南小麦」を使用した香り高い麺に絡めて食べれば、口の中で至福のハーモニーが生まれます。さらに、具材には濃厚な旨味を持つ地鶏「あふりしゃも」を使用するなど、徹底した地産地消へのこだわりも魅力。湧水、小麦、地鶏。大山の風土が育んだ本物の味わいを、ぜひ堪能してください。
北原堂製菓

秦野にて昭和25年創業の和菓子の老舗

戦後まもなく、1950年創業。70年以上の歴史を誇る老舗和菓子店長年の経験と伝統を大切にしながら、新しい創作和菓子にも挑戦している和菓子店北原堂。地元のお客様からの信頼も厚く、多くの人々に愛され続けています。
大津屋きゃらぶき本舗【伊勢原市】

大山の修験者の保存食がルーツ「大山のきゃらぶき」が味わえるお店です。●住所：神奈川県伊勢原市大山618
豆腐料理誕生の店和仲荘【伊勢原市】

歴史と丹沢山系の水が育んだ味「大山のとうふ」が味わえるお店です。●住所：神奈川県伊勢原市大山580
吉川醸造【伊勢原市】

丹沢大山の麓にある吉川醸造は、1912年から6代にわたって続く酒蔵です。ここの霊峰は古くから阿夫利山（「雨降り山」）として知られており、大山阿夫利神社の参拝客で賑わい、吉川醸造の酒造りに重要な地下水源として利用されてきました。この自然の恵みである清らかな水と厳選された酒米が、定番の菊勇、そして2021年発売の新銘柄、雨降の酒造りにつながっています。吉川醸造では、粗い精米を利用し、低温でじっくりと発酵させることで、まろやかで飲みやすいお酒が自慢です。