横浜・みなとみらいの新港ふ頭にあるホテル、インターコンチネンタル横浜Pier 8は、2024年12月3日（火）よりレストラン&バー「Larboard（ラーボード）」にて、冬の訪れを感じさせる「Larboard Afternoon Tea ～Snow～」をお届けいたします。
スイーツは、香り高い白ワインに洋梨を組み合わせたジュレや、深みのある赤が印象的なタルト・タタン、チョコレートの雪の結晶をのせたフォンダンショコラなど、冬の甘いご馳走がまるでオブジェのように並びます。シェフのとっておきメニュー“CHEF'S SPECIAL”は、甘いブランマンジェに温かいアーモンドミルクをそそいでスープ仕立てでご提供いたします。
一面の雪を想起させる白いアイテムを集めたセイボリーでは、優しい香りのセロリラブのポタージュや真鯛と蕪のカルパッチョ、鶏むね肉と林檎のサラダ、温かいたらば蟹のクリームグラタンなどが楽しめます。
冬の横浜港を眺めながら、Larboardならではの繊細でアートのようなアフタヌーンティーをご堪能ください。
【Larboard Afternoon Tea ～Snow～】
■期 間：2024年12月3日（火）～2025年3月3日（月）
■場 所：レストラン＆バー「Larboard」（2階）
■時 間：13:30〜16:30 L.O.
■料 金：7,000円（税サ込）
■ご予約・お問い合わせ：045-307-2228
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