日本人の好みに合うしっとり感「丹沢あんぱん」
丹沢あんぱんって？
丹沢あんぱんは神奈川・丹沢山系にちなんで創られたあんぱんです。オギノパン自家配合の薄皮ブリオッシュ生地に、和菓子餡を包んだ、ちょっと贅沢な「あんぱん」です。
通常、パンの材料にするのは、ふくらみの大きい北米の小麦ですが、丹沢あんぱんには北海道産の小麦「きたほなみ」を使用しています。丹沢あんぱんの薄い皮は膨らませる必要がない上、北米の小麦よりもコクがあり、日本人の好みに合わせ「しっとりした食感」にこだわっています。
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食×旅のデジタルフォトスタンプラリー
Column
グルめぐり、かながわ。
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●開催期間●
2024年10月7日（月）〜2024年12月26日（木）
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