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風味も抜群!肉厚で食感が良い 「横須賀・横浜のこんぶ」

風味も抜群!肉厚で食感が良い 「横須賀・横浜のこんぶ」

横須賀・横浜のこんぶって?

横須賀では春に収穫する1年モノ「早煮昆布」を育てています。真昆布の種なので、最高級出汁も取れます。潮通しの良い栄養塩豊富な東京湾で育つ早煮昆布は収穫後期は肉厚になり、昆布巻きや煮物、おでん等の調理に最適です。

横須賀・横浜のこんぶが味わえるお店

  • 丸良水産の売店
    ●電話:046-843-3165
    ●住所:神奈川県横須賀市走水1-4地先
    ●営業時間:9:00〜17:00
    ●定休日:第2、4火曜日

食×旅のデジタルフォトスタンプラリー

Column

グルめぐり、かながわ。
グルめぐり、かながわ。
神奈川の豊かな食文化の中から、自分だけの「推し」グルメに出会う、旅も食も同時に楽しめるキャンペーンです。対象のグルメを楽しむことで、デジタルスタンプを獲得し、豪華景品に応募することができます。自分だけの「推し」グルメに出会う旅に出かけませんか。

●開催期間●
2024年10月7日(月)〜2024年12月26日(木)

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