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柔らかさと味の良さには定評あり!「横須賀・三浦のひじき」

柔らかさと味の良さには定評あり!「横須賀・三浦のひじき」

横須賀・三浦のひじきって?

冬から春にかけて、三浦半島の波打ち際の磯場では、じゅうたんを敷いたようにひじきが一面を覆います。相模湾はすぐそばを流れる黒潮の影響で真冬でも水温10度を下回ることはないほど暖かく、海は栄養分豊富です。そのため、成長が早く、柔らかさと味の良さには定評があります。収穫された原藻は厳選したのち、浜で日差しをたっぷり浴びせて乾燥させるため、一年中ひじきの味を楽しむことができます。

横須賀・三浦のひじきが味わえるお店

  • 丸良水産の売店
    ●電話:046-843-3165
    ●住所:神奈川県横須賀市走水1-4地先
    ●営業時間:9:00〜17:00
    ●定休日:第2、4火曜日

周辺の人気スポット

  • 長井海の手公園ソレイユの丘
    三浦半島の農と海が満喫できる体験型総合公園。海に囲まれた園内には四季折々の花が咲き、農園では旬の野菜の収穫体験が楽しめます。また、高さ15mの大型アスレチックや全長300mのジップライン、観覧車、迫力満点のゴーカートや芝そりなど遊戯施設も豊富。ほかにもパンやクラフト作りの体験教室、カピバラやカンガルーなど動物とのふれあい、農と海をテーマにしたレストランやBBQ、キャンプなどさまざまな体験ができる魅力的な施設が充実しています。
  • ヴェルニー公園
    日米の艦船が停泊する港を背景に、約1,700株のバラが咲き誇るフランス式庭園。海軍の街・横須賀らしい風景を楽しめるスポットです。
  • 三笠公園
    「水と光と音」をテーマに音楽に合わせて舞う音楽噴水やモニュメント、野外ステージ等の施設があり、園内を流れるせせらぎが訪れる人々に安らぎを与えています。また、記念艦三笠や東郷平八郎の像もあり、芸能と歴史を感じることができます。

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Column

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