イカの旨みを引き出した濃厚な味わい「小田原のいかの塩辛」
小田原のいかの塩辛って？
江戸時代の享保の年間。ある年にいかが捕れすぎてしまい、相場が暴落。ある商人が、困る漁師たちを見るに見かねて、全てのいかを買い上げたそうです。しかし、あまりに量が多すぎたので、塩と麹に漬け込んだところ、味も風味も良い塩辛になっていた…そんな伝承があるそうです。その味は今でも小田原で受け継がれており、いかの旨みを引き出した濃厚な味わいは、現代の人々も「虜」にしています。ホカホカのごはんはもちろん、お酒のアテにもピッタリです。
周辺の人気スポット
-
大涌谷園地鼻を衝く硫化水素の臭いと、剝き出しの地面から立ち上る白煙、枯れ果てた木々…まるで異世界に降り立ったような光景が広がるのが大涌谷。江戸時代までの呼称「地獄谷」の名にふさわしく、噴煙と熱泥のたぎる荒涼とした地です。 -
小田原城小田原城が初めて築かれたのは室町時代。その後戦国大名小田原北条氏の居城となってから、関東支配の中心拠点として次第に拡張整備され、豊臣秀吉の来攻に備えて城下を囲む総構を完成させると城の規模は最大に達し、日本最大の中世城郭と言われるようになりました。これが難攻不落の小田原城と言われた所以です。 -
箱根小涌園ユネッサン水着で遊ぶ「ユネッサン」エリアと裸でのんびり温泉を楽しむ「森の湯」の2つからなる温泉テーマパークです。本格コーヒー風呂や絶景露天風呂、箱根で唯一のウォータスライダーや流れるプールもあります。更に不思議な感覚が味わえる「ドクターフィッシュの足湯」などがあり、皆で水着で楽しめます。「森の湯」は箱根外輪山を眺める庭園露天風呂が自慢。貸切風呂も増設で大好評。「お休み処」やエステやマッサージを受けられるリラクゼーションルームも設備されています。全天候型で、いつでも楽しめる施設です。
食×旅のデジタルフォトスタンプラリー
Column
グルめぐり、かながわ。
神奈川の豊かな食文化の中から、自分だけの「推し」グルメに出会う、旅も食も同時に楽しめるキャンペーンです。対象のグルメを楽しむことで、デジタルスタンプを獲得し、豪華景品に応募することができます。自分だけの「推し」グルメに出会う旅に出かけませんか。
●開催期間●
2024年10月7日（月）〜2024年12月26日（木）
●開催期間●
2024年10月7日（月）〜2024年12月26日（木）
.gif)
.jpg)
